黄檗文化– category –

10年に渡る大規模な修繕工事中。黄檗宗 万寿山 聖福寺＠長崎県

日本最古の唐寺・黄檗宗 聖寿山 崇福寺@長崎県

隠元禅師 初登の地・黄檗宗 東明山 興福寺＠長崎県

「禅味の結晶」と称される幻の味。普茶料理の「黄檗豆腐」

黄檗宗の普茶料理が起源。宮城県の郷土料理「おくずかけ」

隠元禅師の足跡を辿る｜中国のゆかりの地と茶

なぜ木魚は「魚」なのか？木魚の由来と歴史

木魚の原型「開梆」（魚板）

普茶料理のお店一覧

影壁・照壁

黄檗宗の精進料理「普茶料理」とは？