2020年10月– date –

正史に残る、日本最古の喫茶の記録。それは、平安時代初期に編纂された歴史書「日本後記」にあります。当時の茶はどんなものだったのか、調べてみました。。 永忠が、嵯峨天皇に「梵釈寺」で茶を献じる 「日本後紀」（第６巻）５行目中程に「煎茶を奉る」...