自家製茶油を作るための家庭用「搾油機」の調査

茶の木に白い花が咲き、茶の実の季節が到来。青々とした果実に亀裂が入り、中の実が茶色くなって、ぽろりと落ちたら収穫しています。

昨年、マンパワーで茶油を搾ってみたところ、ごく微量しか取れなかったため（油の貴重さを実感）、専用の道具「搾油機」（さくゆき）について調査検討中です。大量の油を作る訳ではないので、以下の条件に絞ってリサーチしてみました。

• コンパクトで、場所を取らないこと（※業務用ではなく家庭用）
• 「茶の実」の油を搾れること
• 抽出する油は少量でOK

１．手動搾油機の比較

いずれもハンドル手回しなので、腕力が必要です。

品名	値段	よい点	悪い点
手動オイルプレス機（CGOLDENWALL）	約1～1.5万円	・価格が安い。調べた中で最安　　　　 ・ステンレス製で洗いやすく、錆びにくい ・クランプ式で、机に穴を開けずに固定できる ・アルコールランプ加熱式で、抽出率が高い ・非加熱での利用も可	・アルコールランプが必要 ・漏斗・ランプ用オイルなどが必要 ・メーカーサイトがなく情報が少ない ・組み立てが必要
手回し搾油機 「PITEBA」	約2万円	・利用実績が多数ある ・アルコールランプ加熱式で、抽出率が高い ・非加熱での利用も可 ・メーカーサイトで交換部品を購入できる	・器具を固定する台が必要 ・漏斗・ランプ用オイルなどが必要 ・そうじが大変 ・水洗い後、きちんと乾かさないとすぐ錆びる　　　　　　　　 ・組み立てが必要
家庭用油しぼり機 「SHiBORO-mini」	約5万円	・玉絞り式で高品質の油がとれる ・小型で場所をとらない ・組み立て不要＆使い方が簡単 ・必要なものが一式そろっており、これを買うだけで油を搾れる ・食器洗い乾燥機で洗える ・日本製でサポートが期待できる ・レンタルできる	・値段が高い ・一度にとれる油は3～4g（こさじ1杯）と少量（搾油率が低い）

手動オイルプレス機（CGOLDENWALL）

※★：実際に購入して試したわけではないので、商品説明などを元にした個人的な評価です。

仕組みや使い方は、後で紹介するPITABAと同じようです。後発の廉価版といったポジションでしょうか。違いは、ステンレス製かつクランプ式（机に挟んで取り付け）、アルコールランプは自分で用意する必要があること。

一番安い製品ですが（楽天だと1万円）、色々と調べていると一抹の不安が…。amazonの評価が二分していたので、商品レビューの信用度を判定できるツール「サクラチェッカー」で調べた所、レビューのやらせ度「99%」という結果に。

低評価レビューを見ると、購入を躊躇する内容です。メーカーの公式サイトがなく、Amazonでの並行輸入品なので、アフターサービスも不安が残ります。この会社、「業務上の電動式オイルプレス機」については、欧米での評価はそこそこ高いようなのですが…。

手回し搾油機「PITEBA」

• 価格　　　　：★★★★
• 洗いやすさ　：★★★
• 油の抽出率　：★★★
• 使いやすさ　：★★★
• サポート　　：★★★★

オランダ製の手動搾油機で、コストパフォーマンスがよい一品。公式サイトなら「約1.7万円」で購入できます。（本体92,81+送料25,22=118.03ユーロ。2022/10/16時点のレートで換算）

発展途上国の食料自給や収入工場を目的として、開発されたそうです。オランダのフローニンゲンという地方で使われていた「菜種油の圧搾機」をヒントと、5年の歳月をかけて完成。

「エクスペラー式」という搾油方式で、ハンドルを回すことでスクリューが回転し、種を押しつぶして効率よく油を搾ることができます。公式チャンネルの動画で、組み立て方＆使い方がわかります。