自家製茶油を作るための家庭用「搾油機」の調査

茶の木に白い花が咲き、茶の実の季節が到来。青々とした果実に亀裂が入り、中の実が茶色くなって、ぽろりと落ちたら収穫しています。

昨年、マンパワーで茶油を搾ってみたところ、ごく微量しか取れなかったため(油の貴重さを実感)、専用の道具「搾油機」(さくゆき)について調査検討中です。大量の油を作る訳ではないので、以下の条件に絞ってリサーチしてみました。

  • コンパクトで、場所を取らないこと(※業務用ではなく家庭用)
  • 「茶の実」の油を搾れること
  • 抽出する油は少量でOK
目次

1.手動搾油機の比較

いずれもハンドル手回しなので、腕力が必要です。

スクロールできます
品名値段よい点悪い点
手動オイルプレス機(CGOLDENWALL)約1~1.5万円・価格が安い。調べた中で最安    
ステンレス製で洗いやすく、錆びにくい
クランプ式で、机に穴を開けずに固定できる
・アルコールランプ加熱式で、抽出率が高い
・非加熱での利用も可
・アルコールランプが必要
・漏斗・ランプ用オイルなどが必要
・メーカーサイトがなく情報が少ない
・組み立てが必要
手回し搾油機
PITEBA
約2万円利用実績が多数ある
・アルコールランプ加熱式で、抽出率が高い
・非加熱での利用も可
・メーカーサイトで交換部品を購入できる
器具を固定する台が必要
・漏斗・ランプ用オイルなどが必要
・そうじが大変
水洗い後、きちんと乾かさないとすぐ錆びる        
・組み立てが必要
家庭用油しぼり機
SHiBORO-mini
約5万円  ・玉絞り式で高品質の油がとれる
・小型で場所をとらない
・組み立て不要&使い方が簡単
・必要なものが一式そろっており、これを買うだけで油を搾れる
食器洗い乾燥機で洗える
日本製でサポートが期待できる
レンタルできる
値段が高い
一度にとれる油は3~4g(こさじ1杯)と少量(搾油率が低い)

手動オイルプレス機(CGOLDENWALL)

  • 価格    :★★★★★
  • 洗いやすさ :★★★
  • 油の抽出率 :★★★
  • 使いやすさ :★★
  • サポート  :★

※★:実際に購入して試したわけではないので、商品説明などを元にした個人的な評価です。

仕組みや使い方は、後で紹介するPITABAと同じようです。後発の廉価版といったポジションでしょうか。違いは、ステンレス製かつクランプ式(机に挟んで取り付け)、アルコールランプは自分で用意する必要があること。

一番安い製品ですが(楽天だと1万円)、色々と調べていると一抹の不安が…。amazonの評価が二分していたので、商品レビューの信用度を判定できるツール「サクラチェッカー」で調べた所、レビューのやらせ度「99%」という結果に。

低評価レビューを見ると、購入を躊躇する内容です。メーカーの公式サイトがなく、Amazonでの並行輸入品なので、アフターサービスも不安が残ります。この会社、「業務上の電動式オイルプレス機」については、欧米での評価はそこそこ高いようなのですが…。

手回し搾油機「PITEBA」

  • 価格    :★★★★
  • 洗いやすさ :★★★
  • 油の抽出率 :★★★
  • 使いやすさ :★★★
  • サポート  :★★★★

オランダ製の手動搾油機で、コストパフォーマンスがよい一品。公式サイトなら「約1.7万円」で購入できます。(本体92,81+送料25,22=118.03ユーロ。2022/10/16時点のレートで換算)

発展途上国の食料自給や収入工場を目的として、開発されたそうです。オランダのフローニンゲンという地方で使われていた「菜種油の圧搾機」をヒントと、5年の歳月をかけて完成。

「エクスペラー式」という搾油方式で、ハンドルを回すことでスクリューが回転し、種を押しつぶして効率よく油を搾ることができます。公式チャンネルの動画で、組み立て方&使い方がわかります。

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