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茶話

TEA&CHA以外の呼び方をする茶

茶摘み風景

世界の茶の呼び方は、「TEA」と「CHA」の二系統にほぼ分類できますが、実は例外の国や民族も存在します。

ここでは、チャ・ティー系統以外の呼び方で、茶を呼ぶ国・民族を紹介します。

東南アジア

モン族・苗族(ミャオ族)

茶摘み風景

中国南部・ベトナム・ラオス・タイなどに住むモン族(=苗族)の言葉では、茶は「tsua」「ta」と言うそうです。「ツア」「タ」と発音し、CHAの語源という説もあります(橋本実「茶樹の起源」より)

地域によって方言の違いがあるようで、モン語 (Hmong)の翻訳では「Tshuaj yej」と訳されます。ミャオ語の茶歌を聞くと、どうやら「ツァー ヤー」と読むようです。

徳昂族(ドアン族)・崩竜族(パラウン族)

茶の原産地の可能性が高い「雲貴高原」は、中国の少数民族の居住地域です。
 
中国の雲南省からミャンマーのシャン州にかけて住む「徳昂族」は茶の木を祖先とし、古いお茶を耕作する農民「古老茶農」と言われる民族で、茶を「ミアン」「ミヤン」と呼びます。

徳昂族はトーアン族・ドアン族などと呼び、1985年にパラウン族(崩竜族)から徳昂族に改称しました。タイの山岳民族「ダルアン族」(別名パローン族・ベンロン族)も、徳昂族と同じ民族です。

ビルマ族(ミャンマー)

ミャンマーでは、茶は「ラペ」(Lahpet、Lepet)と言います。

「片方の手」 を意味するレぺから、茶を「ラペ 」(「レペ」とも)と呼ぶようにな ったと言われています。 また、近隣に住むアイニ族は、茶のことを「ラー」と呼ぶそうです。

ミャンマーの茶の起源の伝説によれば、ラべの語源は「片手で茶を受け取った(または授けた)」ことに由来します。12世紀、パガン王朝の名君・アラウンシツ王が、「パラウン族に茶種を与えたことが茶栽培の始まり」とされています。パラウン族が住むシャン州のナムサンは、ミャンマー最大の茶の栽培地です。

ヨーロッパ

ポーランド・ベラルーシ・リトアニア

ポーランド・ベラルーシ・リトアニアでは、茶はチャともティーとも全く異なる発音です。

  • ポーランド語:herbata(ヘルバタ
  • ベラルーシ語:гарбата(ハルバタ)
  • リトアニア語:arbata (アルバタ

これらの言葉の語源は、ラテン語の「herba thea」(ヘルバ テア)です。

herbaは「」(ハーブの語源)、theaは「」を意味する言葉で、「茶の草」から草の部分が独立し、お茶の意味になったというわけです。

茶を意味するthea(テア)から、これらの言葉は「tea系統」に入れることができると思います。

北アメリカ

オジブワ族

 北アメリカ大陸の先住民族「オジブワ族」(Ojibwa)が話すオジブウェー語では、茶は「aniibiishaaboo」(アニービーシャーブー)と言います。

「葉」を意味する「aniibiish」と、「液体」を表す「aaboow」から構成されている言葉です。

「アニービーシャーブー」とはどんな飲み物なのか、動画があったのでご紹介します。

映像を見ると、杉や松の葉などを直接水に浸し、湯を沸かした飲み物のようです。

オジブワ族が飲んでいる茶の原料を調べてみた所、茶の葉は入っておらず、「茶外の茶」でした。そのため、茶の伝播ルートとは関連のない、現地独自の飲み物と言えるでしょう。

  • オジブワティー:ゴボウ根、ヒメスイバの葉、ニレの樹皮、トルコダイオウの根など

ミアン系統の言葉

中国の少数民族やミャンマーの言葉から、CHA・TEA以外にも、茶の言葉の系統がありました。

ラ系統は語源の由来が分かっていますから、ここでは省略しますが、ミアン系統の茶は飲み物ではなく、食べ物としての茶です。

  • ラ系統  :ミャンマー(ビルマ語、アイニ族)
  • ミアン系統:ミャンマー(パラウン族、シャン族)、中国(徳昂族、布朗族)、タイ北部、ラオス

※補足:国によって民族の呼び名が異なるため、分かりにくいのですが、「徳昂族 (Deang)=崩竜(パラウン)族=パローン族=ダルアン族」と同じ民族で、「傣族=シャン族」です。

漬物茶の「ミエン」

タイ北部やラオスには、茶葉の漬物「ミエン」(miang。ミアンとも)があります。 ミャンマーの「ラペソー」、中国雲南省の布朗族(プーラン族)の「竹筒酸茶」も同様の発酵茶で、どちらも現地語では「ミヤン」と呼ばれています。

  • タイ北部(ダルアン族、パローン族・ベンロン族)
  • ラオス北部
  • ミャンマー東部(パラウン族、シャン族)
  • 中国雲南省西南部(徳昂族、布朗族)

元々同じ民族なのか、文化が伝播したのか分かりませんが、中国雲南省から東南アジアにかけて、茶葉を発酵させて食べる文化が存在しています。

漢字「茗」の語源説

茶という漢字以前、「茶」を表す言葉には「茗」(メイ)・「荼」(ト)なども使われていました。

ミアンは漢字の「」の語源という説もあり、少数民族の言葉に、漢民族の漢字を当てた可能性があります。古い言葉であると推察されます。

まとめ

茶の原産地を居住地域とする少数民族の間では、茶は「食べ物」のmiangでした。

その後、中国を原産地とし、「飲み物」のcha&teaとして、世界に茶が広まりました。今後、少数民族の研究が進めば、新たな事実が分かるかもしれません。

 

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