アジアの茶文化– category –

鴛鴦茶（えんおうちゃ・広東語でユンヨンンチャー）は、香港でよく飲まれているコーヒーと紅茶を合わせた飲み物のこと。 練乳が入っているものは「鴛鴦奶茶」で、コーヒー牛乳ならぬ、ティーコーヒー牛乳。 茶餐廳（香港式カフェ・レストラン）の定番メニ...

故宮南院訪問レポートの第二弾。アジアの茶文化を紹介する「芳茗遠播」常設展。茶葉香る遙かな旅路。 「中国の茶文化」に続き、今回は「日本の茶文化」について。 茶道の常設展「和敬清寂」 醤釉茶盞（茶洋窯、中国・元時代） Tea bowl in brown glaze　Ch...

台北の故宮博物院の分館として、2015年に開館した故宮南院。 正式名称は「国立故宮博物院南部院区 アジア芸術文化博物館」と長く、とても覚えられない。アジアの芸術文化に特化したミュージアム、茶文化の常設展示があるとのことで訪問してきた。 国立故宮...

世界にはさまざまな茶文化があるが、「茶そのものを祖先」と語り継ぐ民族は極めて珍しい。 中国雲南省とミャンマーの山岳地帯に暮らす徳昂族（デーアン族、中国語：Déángzú）は、自らを茶の神の末裔と考え、茶を人生のあらゆる場面で大切にしてきた。 中国...

「ミャンマーの食べるお茶ラペソー」に続いて、アジアの茶文化シリーズの２回目。 今回は、チベットとブータンの茶碗と茶文化について。「漆がつなぐアジアの山々」展より、茶碗から見る遊牧民族の茶文化。 チベットの茶文化 チベットでは、バター茶（スー...

先日、「漆がつなぐアジアの山々」という漆の展示イベントに。 中国・ミャンマー・ベトナム・ブータンなど、アジアの漆文化を紹介するもの。漆は英語で「JAPAN」だが、アジア各国で古くから生活に根付いている。様々な漆器が展示されている中、アジアの茶...