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「新茶」と「一番茶」は同じお茶? 茶摘みの時期で変わる呼び名と味わい

茶の木を育て、家庭で茶を作る試み。釜炒り緑茶と包種茶の製茶記録

雪の説話集「北越雪譜」が伝える、彼の人ならぬ売茶翁の姿

日本緑茶の祖・永谷宗円生家を訪ねて@京都府宇治田原町

売茶翁生誕350年特別展「売茶翁と若冲」@佐賀県立美術館

第50回 月見茶会2025@黄檗山 萬福寺

古代中国の青銅器。魔を持って魔を制す「饕餮」(とうてつ)

茶具褥・茶具敷

自動搾油機「オイルプレッソ」を使い、家で茶の実油を作る試み

飲むのではなく、観賞する茶。白に薄紅色に咲く「茶の花」の世界

黄檗売茶流 初煎会 2025@東京

縄文にまで遡る古代日本の茶。遺跡から発掘されたチャノキの化石











