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2020年11月– date –

  • 日吉大社

    最澄の茶の伝説を伝える「日吉社神道秘密記」

    最澄が中国から持ち帰った茶を比叡山の麓に植えた、という伝説。安土桃山時代に書かれた「日吉社神道秘密記」(1582年、祝部行丸 著)に記録があると聞くので、調べてみました。 「日吉社神道秘密記」の茶の記録 日吉大社の参道。3000本のもみじがあり、秋...
    2020-11-072025-02-10
    茶文化
  • ロイヤルミルクティー

    自宅で簡単に作れる、濃厚な味わいの「ロイヤルミルクティー」

    煎茶ではなく紅茶のお話。毎日お茶を飲んでいますが、ひやりと肌寒い季節になると、発酵度の高いお茶が飲みたくなるもの。中でも、紅茶を煮出したロイヤルミルクティーは、身も心もほっと温まる飲み物。 ただ、紅茶専門店で飲むロイヤルミルクティーは、と...
    2020-11-072025-02-10
    茶話
  • 日吉茶園の立て看板

    平安時代の茶の記録②最澄ゆかりの日吉茶園

    日本各地に残る、茶の歴史を今に伝える茶木。中国から伝来した茶を起源とする、古い茶園が滋賀県にあります。 最澄が、唐より持ち帰り植えた茶 日吉茶園@滋賀県 延暦24年(805年)、天台宗の開祖・最澄(767-822年)が、留学先の唐から茶の種子を持ち帰り...
    2020-11-042025-02-10
    歴史
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  • 耕作放棄地の「茶の実」を活用。ティーシードオイルのコスメ
  • 樹齢350年を超える茶の古木も。日本各地の大茶樹
  • 九重本舗 玉澤@仙台
    創業350年の仙台の御菓子司「九重本舗 玉澤」@宮城県
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  • 東京都内で借りられる貸し茶室(公共施設編)
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    なぜ木魚は「魚」なのか?木魚の由来と歴史
  • 世界各国の茶の呼び名|チャとティーの語源
  • 木魚の原型「開梆」(魚板)
  • なぜ日本だけ、横手茶器の急須で茶を淹れるのか?
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    東京都内で茶会に使える茶室&レンタルスペース
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